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Sagra del pesce azzurro Sorrento

Sagra del Pesce Azzurro a Sorrento

È il suono delle campane della Chiesa di Sant’Anna a sancire l’inizio della Sagra del Pesce Azzurro.

Come ogni anno la rinomata Sagra del Pesce azzurro di Sorrento si svolge a settembre nel pittoresco Borgo di Marina Grande. Primo borgo marinaro di Sorrento che ancora oggi riesce, grazie al volere dei suoi abitanti, a mantenere inalterata e incorruttibile nel tempo la sua natura.

Durante la sagra, la stradina principale del borgo ed i viottoli che costeggiano la spiaggia di Sorrento, si trasformano in un itinerario gastronomico con un’alternanza di chiostri, sedie e tavolini pronti ad accogliere i numerosi visitatori.

Caratteristica predominante della sagra è l’impegno che pescatori, cuochi e abitanti del borgo mettono per la realizzazione dell’evento. Collaborazione e passione sono gli elementi che contraddistinguono questa manifestazione da tutte le altre.

Nella notte che precede la sagra i pescatori ed i volontari escono in mare con i gozzi (cosi vengono chiamate  le imbarcazioni tradizionali della pesca sorrentina) e fanno una lunga battuta di pesca. All’alba le imbarcazioni rientrano in porto e i pescatori consegnano il pescato di aguglie, alici, pesci sciabola, sardine, pesci spada, tonni ecc. alle donne ed ai ristoratori del borgo che iniziano così la preparazione dei piatti tradizionali della gastronomia marinara locale.

A sera le innumerevoli pietanze a base di pesce preparate vengono servite nei chioschi allestiti per la sagra, non appena il primo rintocco delle campane dà inizio alla festa.

Oltre ai piatti a base di pesce, i visitatori hanno poi la possibilità di degustare fino alla mezzanotte anche i dolci tradizionali o di acquistare tutti i prodotti artigianali tipici di Sorrento e dintorni.

La sagra del pesce azzurro di Sorrento è un evento molto legato legato alle antiche tradizioni marinare di Sorrento e come tutte le feste della tradizione locale del Sud-Italia, sacro e profano si mischiano in un’atmosfera autentica.